7 причин включити редис у свій раціон

Редис містить цілий комплекс важливих для здоров’я людини речовин, серед яких можна відзначити калій, кальцій, магній, залізо, йод, фосфор, природну клітковину, фітонциди. Серед вітамінів найбільша концентрація в редисці представлена вітамінами С, РР, а також групи В.

 

Редис зміцнює імунну систему та допомагає боротися із застудними захворюваннями. Овоч містить надзвичайно багато вітаміну C, який збільшує природні захисні сили. Окрім того, є в редисці особливі речовини фітонциди, тобто свого роду натуральні антибіотики. А тому вона допомагає уникнути застуд і запальних захворювань. Також редис позбавляє організм від надлишку слизу, що особливо корисно при застуді, ангіні та астмі.

 

Редис зміцнює серцево-судинну систему. Висока концентрація калію в редисі сприяє зниженню артеріального тиску і допомагає поліпшити кровообіг. Антоціани, що входять до складу коренеплоду, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. А ще вживання цього овочу сприяє синтезу колагену в організмі, регулює метаболізм та забезпечує організм необхідним білком, який захищає від атеросклерозу.

 

 Користь редису для печінки. Редиска добре впливає на здоров’я печінки, тому що володіє детоксифікувальними властивостями та виводить із крові токсини. Вона буде дуже корисною для хворих на жовтяницю, оскільки знижує рівень білірубіну та контролює його. Крім того, редис захищає червоні кров’яні тільця, покращуючи притік кисню в кров.

 

 Редис допомагає від інфекцій сечовивідних шляхів. Має сечогінні властивості та натуральним чином збільшує вироблення сечі. Також він є потужним антибактеріальним засобом, який чудово бореться з інфекціями та захищає нирки. А гірчична олія, що міститься в редисці, попереджає утворення в жовчному міхурі каменів.

 

 Редис стабілізує рівень цукру. Клітковина, яка міститься в редисці, сповільнює процес розщеплення вуглеводів, а це допомагає швидко нормалізувати рівень глюкози в крові. Крім того, у складі редису присутній природний інсулін, який сприяє нормальній роботі підшлункової залози.

 

 Редис сприяє схудненню. У 100 грамах - всього 20 кілокалорій. Але при цьому він містить велику кількість поживних компонентів. Крім того, редис багатий клітковиною і цінними мікроелементами, що робить його ідеальною складовою дієтичного харчування.

 

 Редис корисний для вагітних. Редис містить багато фолієвої кислоти, яка є вкрай необхідною для правильного розвитку плоду, особливо в перші тижні вагітності, коли формується нервова трубка майбутньої дитини.

Кому не можна їсти редиску

- при схильності до печії;

- при гастриті з підвищеним виробленням шлункового соку;

- при гострому панкреатиті і виразкової хвороби;

- при кишковому коліті;

- при захворюваннях щитовидної залози;

- при грудному вигодовуванні;

- при індивідуальній непереносимості.

 

Які норми споживання редиски

Дієтологи радять не вживати редиску кожен день, оскільки можна викликати дискомфорт в кишечнику. А також вживати натщесерце, оскільки гірчичні масла здатні викликати сильний опік слизової оболонки. Безпечною нормою є - до 300 грам редиски на добу.