А ви запаслись горіхами?
На Європейському конгресі кардіологів представлені результати дослідження, згідно з якими вживання в несолоних горіхів всього два рази на тиждень дає ефект профілактики смерті від серцево-судинних захворювань.
«Люди, які вживають горіхи два і більше разів на тиждень, знижують свій ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 17% в порівнянні з людьми, які вживають горіхи один раз в два тижні», - констатували автори нової роботи.
Вчені аналізували зв’язок між споживанням горіхів і смертністю від серцево-судинних захворювань на випадковій вибірці, яка включала в себе 5500 осіб старших 35 років, які не мали хвороб серця і судин. Фахівці оцінювали, як часто випробовувані їли різні горіхи - волоські, мигдаль, фісташки, фундук.
Дослідження, яке включало в себе спостереження за харчуванням людей, тривало 12 років. За цей час серед учасників проекту у 594 чоловік діагностували ішемічну хворобу серця, а 157 осіб постраждали від інсультів. До фіналу дослідження 179 учасників померли від серцево-судинних захворювань, ще 458 осіб померли від інших причин.
Перш ніж оцінити вплив горіхів на захищеність людей від інсультів та інфарктів, фахівці врахували чинники віку, статі, освіти, куріння і фізичної активність. Але і після цього, за їхніми словами, «зв’язок між споживанням горіхів і здоров’ям серця і судин простежувався чітко». Найбільш корисними для серця дослідники визнали свіжі сирі несолоні горіхи.