Бережіть мозок!
Чи можна зробити мозок здоровішим, а інтелект більш розвинутим? У цьому допоможе відмова від деяких продуктів харчування.
Зокрема, уникайте продуктів, що пройшли інтенсивну переробку. Вони насичені сіллю, жиром і цукром, в них мало корисних нутрієнтів. Ці продукти пригнічують функціонування мозку і призводять до появи зайвих кілограмів. Відмовтеся від локшини, чипсів, готових обідів і соусів. Скажіть «ні» їжі, що містить трансжири. Це насичені жири, які впливають на функціонування мозку. Вживайте менше штучних трансжирів, які містяться в упакованих продуктах харчування, на кшталт печива й тортів.
Також краще зменшити вживання рафінованих вуглеводів. Найочевиднішим їхнім представником є цукор. Інтенсивно перероблені злаки на кшталт пшеничного борошна можуть бути ще одним прикладом «поганих вуглеводів». В організмі вони дуже швидко перетравлюються, підвищуючи рівень цукру та інсуліну в крові.
Вживайте менше алкоголю, оскільки він впливає на функціонування нейротрансмітерів. Крім того, у любителів спиртного відзначається нестача вітаміну B1, що призводить до розладів мозку.
Краще виключити з раціону всі напої, що містять цукор, включаючи енергетики, соки і газовану воду. Всі вони негативно впливають на мозок. Якщо ви вживаєте безліч подібних напоїв, то ризик розвитку старечого недоумства виростає. Крім того, вони збільшують артеріальний тиск і викликають ожиріння.