Бідні страждають від ожиріння більше
А ви знали, що багаті люди набагато рідше страждають від ожиріння? В Австралії провели масштабне дослідження про зайву вагу. Сьогодні вага більш ніж половини жителів цієї країни перевищує норму, тому медики ретельно займаються вивченням проблеми. Зайва вага є чинником ризику для розвитку безлічі небезпечних захворювань.
Як виявилося, 60% людей із зайвою вагою взагалі не мають уявлення про правильне харчування. Вчені з’ясували, що багато людей вважають «правильною» їжею ту, яку вони приготували самі, незалежно від того, скільки в ній білків, жирів і вуглеводів.
При цьому серед людей з низьким достатком ожиріння зустрічається майже в 2,5 рази частіше, ніж у тих, чий дохід середній або високий. Але коли медики запитали, скільки грошей респонденти витрачають на їжу, з’ясувалося, що ті, хто прагне харчуватися збалансовано, витрачають приблизно на 15-20% менше, ніж інші.
За підсумками дослідження медики дали рекомендації щодо харчування. Їхні поради добре відомі тим, хто стежить за своїм раціоном. Вони радять їсти більше фруктів і овочів, а також робити заготовки для того, щоб поза сезоном не купувати їх. Для цього найкраще заморожувати або сушити фрукти і овочі. Також рекомендується замінити жирні сорти м’яса на менш жирні, частіше віддаючи перевагу курці, яловичині і рибі.