Чому потрібно їсти більше оливок?

Одну з нових корисних властивостей оливок відкрили нещодавно вчені з університету Барселони. Іспанські вчені заявили, що оливки чудово допомагають в боротьбі з онкологічними захворюваннями. Вони провели власне дослідження, яке і допомогло науковим фахівцям прийти до такого висновку.
З’ясувалося, що вживання в їжу цього продукту допомагає організму боротися із загрозою онкологічного захворювання товстої кишки і грудей. Цьому є логічне пояснення і полягає воно в шкірці. Саме в шкірці оливок міститься близько 80% оливкової кислоти, яка здатна знищити ракові клітини. Крім того, вона затримує розвиток пухлини. Також, за словами експертів, в оливках міститься вітамін Є. Він справляє позитивний вплив на роботу головного мозку, легенів і вироблення кров’яних тілець.
Щоденне вживання оливок знижує ризик захворювань серця, судинної системи, стенокардії, інфарктів, раку. Секрет популярності оливкової олії полягає в тому, що в плодах оливкового дерева міститься такий тип жирних кислот (а саме, ненасичені кислоти), які зменшують рівень шкідливого холестерину, не впливаючи на вміст корисного його різновиду.
За словами вчених, в оливках є всі корисні і необхідні людині речовини і вітаміни. Тому людям рекомендують включити в свій раціон ці продукти.