Дворазове харчування

Вчені пояснили, чому варто відмовитися від ситної вечері. Журнал Diabetologia розповів про експеримент чеських дієтологів, які прийшли до висновку, що дворазове харчування у вигляді сніданку й обіду сприяє ефективному схудненню. У дослідах вчених брали участь люди, які страждають не тільки від надлишку ваги, а й від діабету.
В рамках дослідної програми 54 пацієнти з цукровим діабетом 2-го типу були розділені дослідниками на дві групи. Учасники однієї дотримувалася харчування, що складалось з 3 основних прийомів їжі і 3 перекусів. Учасники іншої групи отримували щільний сніданок і насичений обід. Експеримент тривав 12 тижнів.
За словами авторів проекту, всі випробовувані, яких вони спостерігали, змогли в результаті схуднути. Але люди з групи, в якій дотримувалися дворазового харчування, схудли більше, ніж інші. Також у них налагодилося здорове вироблення інсуліну в організмі.
Крім цього, вчені помітили одну особливість. Хоча всі випробовувані за умовами досвіду отримували з їжею однакову кількість калорій, в режимі дворазового харчування люди з часом починали споживати менше калорій в порівнянні з іншими учасниками.
Подібні результати зайвий раз доводять, що сніданок і обід повинні бути щільнішими, а останній прийом їжі слід зробити максимально легким, наводиться в статті думка фахівців.