Як попередити діабет
По-перше, контролюйте вагу. Найбільш небезпечно – мати зайві кілограми в ділянці живота та стану: тут накопичується так званий вісцеральний жир, який оточує печінку, підшлункову й інші органи. Цей жир накопичує гормони та знижує чутливість тканин до інсуліну. Тому окружність стану більша за 80 см для жінок і 94 для чоловіків – серйозний фактор ризику. Але не займайтеся самодіяльністю – неправильна дієта або схуднення можуть тільки загострити ситуацію. Найкраще – пройти обстеження та скласти програму дій разом із лікарями -ендокринологом і дієтологом.
(Утім, стрункість – не стопроцентна гарантія безпеки: цукровий діабет буває і у худорлявих людей. Тому зовсім не зайве час від часу перевіряти кров на цукор).
По-друге, вибирайте для себе «правильні» продукти. Їхній вибір для людини, що опинилася в зоні ризику, можна порівняти з принципом світлофора. Червоне світло отримують такі продукти: білий хліб, булочки та пиріжки з дріжджового та листкового тіста; солодощі; напої: пиво, квас, кола, лимонад, солодкі соки; каші швидкого приготування, особливо рис; смажена картопля й пюре.
Жовте світло на світлофорі загоряється перед житнім хлібом і виробами з борошна грубого помелу, буряком, морквою, зеленим горошком, родзинками, ананасом, бананом, ківі, картоплею.
Зелене світло – для таких овочів, як кабачки, капуста, огірки, помідори, для яблучного й апельсинового соків, вишень, слив, груш, зеленого салату, молочних продуктів, відвареного м’яса та риби.
Чудові ліки для людини з підвищеним рівнем глюкози в крові – фізичні вправи, адже активний рух підвищує чутливість клітин до інсуліну