Кориця – друг шлунка, імбир - кишечнику
Фенхель позитивно діє на слизову оболонку шлунка, кишечнику, поліпшує функцію підшлункової залози, зменшує газоутворення, має протизапальну дію, також зменшує тиск у гіпертоніків, підвищує виділення жовчі.
Показання: метеоризм, діарея, гастрит, хронічна виразкова хвороба шлунка, панкреатит, холецистит у стадії ремісії (ослаблення ознак хвороби), гіпертонія.
Застосування: 50 г фенхелю кип’ятіть годину в 2 л води, процідіть, дайте охолонути. Пийте по 50 мл за півгодини до їди 3-4 р. на день. Курс – 20 днів.
Гвоздика використовується при розумових перевантаженнях, поносах. Вона єдина приправа, яка сильно впливає на глистів. Це й профілактика, й лікування.
Показання: глисти, діарея, коліти, метеоризм.
Застосування: 20 г гвоздики прокип’ятіть 20-30 хв. у 200 мл води. Процідіть, дайте охолонути. Пийте по 3 ст. ложки за півгодини до їди тричі на день. Курс – 3-5 тижнів.
Кориця посилює апетит, підвищує секрецію в шлунку та підшлунковій залозі (поліпшує травлення), знижує рівень цукру в крові. Увага: не більше ніж дрібка кориці за один прийом їжі!
Показання: поганий апетит, пісок у жовчовивідних шляхах, гастрит, цукровий діабет у стадії легкого перебігу.
Застосування: 1 дес. ложку кориці залийте 250 мл окропу. Кип’ятіть 5 хв. на повільному вогні. Вживайте по 1 ст. ложці 3-4 р. на день за 30-45 хв. до їди. Курс – 2 тижні.
Перець, одна з найбільш популярних спецій, має більше протипоказань, ніж показань. Через жагучі компоненти перець може нашкодити навіть людям із здоровим шлунком (обпалює слизову), викликає або посилює кровотечі. Якщо ви здорові, то в день можете вживати не більше 6 зерен, або чверть чайної ложки чорного перцю
Показання: гастрит зі зниженою кислотністю. Корисний будь-який перець, але особливо чорний.
Застосування: при діареї проковтніть 3-6 горошин чорного перцю, при низькій кислотності – 2-4 горошини.
Імбир посилює секреторну діяльність шлунка та перистальтику кишечнику, збільшує виділення жовчі. Допомагає при нудоті.
Показання: недостатня функція шлунково-кишкового тракту запори, застійні явища в жовчовивідних шляхах, проблеми травлення, пов’язані з підшлунковою залозою (недостатня кількість ферментів).
Застосування: 1 дес. ложку свіжого подрібненого імбирю залийте 0,5 л окропу, кип’ятіть 3-5 хв на повільному вогні. Настоюйте годину-півтори. Процідіть, пийте по 30-50 мл 3 р. на день за годину до їди. Курс: - 2-5 тижнів.
Лавровий лист – знеболювальний, протисудомний, тонізуючий засіб.
Показання: біль у сечовому міхурі, остеохондроз.
Застосування: 60 г лаврового листя залийте 5 л води, прокип’ятіть 35 хв. Вилийте в приготовлену ванну. Приймайте ванни перед сном протягом 15 хв. Курс – 10 ванн.
Коріандр має жовчогінну, протигемороїдальну, знеболювальну, антисептичну дію, посилює секрецію залоз шлунково-кишкового тракту, поліпшує пам’ять, зупиняє кровотечу.
Показання: геморой, метеоризм, судоми шлунка, накопичення газів, нервні анорексія й перевтомленість.
Застосування: вживайте по 2-5 мл соку коріандру на кілограм власної ваги. Загальну дозу розподіліть на 2-3 прийоми та вживайте через годину-півтори після прийому їжі. Курс – 15 днів.