МЕНЮ ДЛЯ МОЗКУ

Наш головний мозок можна назвати «ненажерою»: хоч на нього припадає усього два відсотки від ваги тіла, він споживає 20% енергії, яка надходить до організму. Згідно з новітніми даними, для повноцінного процесу мислення організм потребує деяких важливих речовин.

Залізо необхідне для того, аби кров постачала у головний мозок кисень. Міститься воно у нежирному м’ясі, овочах, фруктах, кунжуті.

Глюкоза постачає енергію для клітин. Міститься у хлібі, картоплі, бананах.

Цинк та мідь активізують процес мислення. Організм вилучає їх із картоплі, жита, цвітної капусти, вівса.

Лецитин покращує пам’ять та здатність концентруватися. Міститься у горіхах, яйцях, вершковому маслі, жирних сортах риби.

Смакуйте на здоров’я!