Прогноз: сало в ціні зросте

Свинина - традиційний продукт у раціоні українців. Однак останнім часом галузь перебуває в кризі, зокрема й через епідемію АЧС. Вітчизняні виробники впродовж січня-квітня експортували свинини на 1,9 млн дол., водночас імпортовано 5,9 млн дол. Найбільше на український ринок надходить цього м’яса з Нідерландів (29%, на 1,7 млн дол.), Німеччини (22%, на 1,3 млн дол.), Польщі (15%, на 0,9 млн дол.). Крім того, експерти прогнозують, що ціни на внутрішньому ринку тільки ростимуть, і це стимулюватиме імпорт.