Риба для профілактики хвороб
Американські вчені опублікували результати п’ятирічного спостереження за 26 тисячами людей. Фахівці хотіли зрозуміти, чи є сенс у вживанні продуктів або біодобавок, що містять ненасичені жирні кислоти.
З приводу корисних жирних кислот більшість вчених дотримуються позитивної думки - вони допомагають засвоєнню корисних речовин, в тому числі, вітаміну D, а також необхідні для формування клітин і захисту судин від «поганого» холестерину.
Дослідження показало, що риб’ячий жир дійсно допомагає знизити ризик інфаркту. А ще у нього є здатність допомагати в профілактиці раку, а також прийом риб’ячого жиру покращує виживаність серед тих, хто вже зіткнувся з онкологічним діагнозом.
При цьому є два моменти, на які важливо звернути увагу. Для отримання позитивного ефекту найкраще вживати не біодобавки з риб’ячим жиром, а рибу жирних сортів. У тиждень достатньо 1-2 порції жирної риби. Примітно, що збільшення вживання риби не впливає на позитивний результат - сім порцій риби в тиждень дадуть такий же результат, як і дві порції.