Що їсти після 45
Учені, що займаються проблемою старіння, рекомендують усім людям, які досягли 45-50 і більш років, зменшити вживання тваринних жирів, заміняючи їх оліями. Вони сприяють нормалізації холестеринового обміну.
А от продукти, у яких міститься багато холестерину: печінка, нирки, жирне м’ясо - потрібно обмежити. Будьте обережні й з солодощами - цукерками, тортами. Цукру в денному раціоні має бути не більше 35-40 г.
Частіше використовуйте продукти, що містять йод: морську капусту, рибу, кальмари - вважається, що вони запобігають розвитку атеросклерозу. А стосовно супів, то потрібно віддавати перевагу круп’яним, молочним, овочевим. М’ясо й рибу краще відварювати.
Слід забезпечити організм і солями магнію: вони розширюють судини й запобігають спазмам судин. Потрібно активно споживати хліб з висівками, вівсяну, гречану, пшоняну каші, буряк, моркву, зелень, чорну смородину, волоські горіхи.