Замість м’яса – жменя горішків?

Регулярне вживання горіхів (в невеликих кількостях) обов’язково позитивно позначиться на вашому здоров’ї.

Горіхи містять рослинний білок, який краще засвоюється організмом, ніж білки тваринного походження. Тому, частину м’ясної їжі ви можете сміливо замінити жменею горішків.
Корисні речовини, що містяться в горіхах, підтримують імунну систему в боротьбі з запальними процесами в організмі, знижують ризики виникнення таких патологій, як цукровий діабет і серцево-судинні захворювання.
Горіхи містять велику кількість мікроелементів. Калій та магній підтримують нормальну роботу серця і нервової системи, залізо вбереже від анемії. Цинк бере участь у синтезі більшості ферментів, відповідає за здоров’я шкіри, волосся і нігтів. Причому достатньо невеликої кількості горіхів на день, щоб поповнити запаси необхідних речовин.
Завдяки високому вмісту вітаміну Е, омега-3 і омега-6 кислот, клітковини горіхи позитивно впливають на процеси травлення, зміцнюють судини, розріджують кров, виводять шлаки і токсини, покращують пам’ять і концентрацію.
Горіхи містять багато йоду, тому їх необхідно обов’язково включати в свій раціон при захворюваннях щитоподібної залози.