Мед захистить від інфаркту

Вчені Університету Вашингтона в США встановили, що щоденне вживання меду знижує розмір артеріальних бляшок на 30%. Ефект досягається завдяки присутності в його складі натурального цукру, який здатний зменшувати розмір бляшок.
Відомий під назвою трегалоза цей цукор здатний запобігати інфаркту, він активує білок, який змушує імунні клітини видаляти з артерій клейкі бляшки.
Як було встановлено в експериментах на лабораторних мишах, у особин, які отримували трегалозу, істотно скоротилась кількість бляшок у порівнянні з контрольною групою.
Скупчення таких утворень в людських артеріях призводить до виникнення атеросклерозу, який, в свою чергу, є причиною інсульту, інфаркту або артеріальної гіпертензії.