Рибка маленька, а користі багато
Щоб збагатити свій раціон, люди часто шукають недорогу й корисну рибу. У цьому зв’язку рекомендуємо звернути увагу на мойву. Вона має багато корисних для здоров’я властивостей.
Для м’язів і кісток
Білок у складі мойви важливий для підтримки м’язової маси. Він бере участь у побудові й відновленні м’язових тканин. Ця риба містить фосфор, кальцій, мідь, цинк і залізо, які пов’язані з мінеральною щільністю кісток. З віком щільність кісток зменшується, і риба з високим вмістом мінералів допоможе запобігти ранньому розвитку остеопорозу.
Для серця і судин
Завдяки насиченим жирним кислотам, що входять до складу мойви, риба зміцнює стінки кровоносних судин, не допускаючи появи тромбів. У ній є калій, який розширює судини і зменшує напругу. Це знижує ризик розвитку атеросклерозу, серцевих нападів, інсультів та ішемічної хвороби серця. Мойва корисна для людей із високим кров’яним тиском. Вона корисна й при діабеті, тому що знижує рівень глюкози і зменшує ризик розвитку хвороби.
Для нервів
Вживання мойви покращує пам’ять, збільшує кількість сірої речовини в мозку, захищає від вікової дегенерації і знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Мойва допоможе у лікуванні й запобіганні депресії. Люди, що включили рибу в раціон, рідше страждають від депресії і стають більш щасливими. Крім того, вживання риби поліпшить якість сну, позбавивши від безсоння.
Для очей
Дегенерація жовтої плями частіше вражає людей похилого віку. Вона викликає порушення зору та розвиток сліпоти. Омега-3 жирні кислоти в мойві захистять від цього захворювання. Регулярне вживання риби знижує ризик розвитку хвороби на 42%.
Для бронхів
Астма характеризується хронічним запаленням у дихальних шляхах. Мойва може запобігти астмі і знизити ймовірність її розвитку, особливо у дітей.
Для шлунково-кишкового тракту
Підтримання здорової ваги важливе для людини. Зайва вага викликає підвищення рівня холестерину в крові, артеріального тиску, розвитку діабету і хвороб серця. Користь мойви для організму полягає в здатності контролювати відкладення жирів. Ця низькокалорійна риба з корисними омега-3 жирами в її складі стане доповненням до програми контролю ваги.
Для щитовидної залози
Регулярне включення мойви в раціон допоможе уникнути захворювань щитовидної залози. Пов’язано це з її багатим складом.
Для статевої системи
Мойва корисна для жінок у період вагітності, вона містить поживні речовини, необхідні для розвитку плоду. Омега-3 жирні кислоти необхідні для росту дитини і формування її нервової і зорової систем. Користь мойви для чоловіків полягає в її здатності виступати в ролі профілактичного і лікувального засобу для усунення хронічних чоловічих захворювань, таких як рак простати і зниження репродуктивної функції.
Для шкіри й волосся
Для догляду за волоссям необхідні вітаміни й мінерали, які можна отримати з мойви. Натуральні олії й жирні кислоти омега-3 в мойві корисні для поліпшення блиску волосся. Вони пригнічують запалення на шкірі голови, викликане лупою.
Для імунітету
У мойві містяться потужні антиоксиданти. Вони зменшують окислювальний стрес в організмі і знижують ймовірність хронічних захворювань, таких як ревматоїдний артрит, хвороби серця й навіть рак.
Шкода мойви
Але мойва може принести не лише користь. Її не можна їсти людям з алергією на морепродукти та рибу. Не слід зловживати й копченою мойвою. Під час копчення риби в ній утворюються канцерогени, які провокують розвиток раку. Крім того, процес копчення не гарантує повного усунення кишкових паразитів.