Вивчайте етикетки!

Всесвітня організація охорони здоров’я вважає, що в день людина може з’їдати 50 грамів цукру і це не принесе шкоди. Насправді, це не так багато, як здається. Але проблема полягає у «прихованому» цукрі. Він небезпечний тим, що ми помилково приймаємо продукти за «дозволені», а насправді вони такими не є.

Наприклад, в одній склянці газованої води може бути 10-15 грамів цукру. Трохи менше його в пакетованих соках. Нам здається, що фрукти й так мають солодкий смак і, хоча на упаковці практично завжди зазначений в складі цукор, ми вважаємо, що його додають зовсім небагато. Але це не так – цукру, на відміну від фруктів, виробники не шкодують.

Цукор може бути і в зовсім несподіваних продуктах - його можуть додавати для поліпшення смакових якостей всюди. Соуси, маринади, кисломолочні продукти, хліб і навіть ковбасні вироби - всі вони можуть містити цукор, причому, досить багато.
Фахівці вважають, що головна шкода цукру полягає в тому, що ми регулярно перевищуємо норму споживання. Контролювати кількість цукру в їжі досить важко. Але ж і відмовлятися від нього без медичних показань не обов’язково. Просто уважно вивчайте склад продуктів і не дозволяйте собі зайвого.