Зелений чай пийте з цукром
Зелений чай вважається одним з найбільш дієтичних продуктів. А як виявилося, з цукром він набагато корисніший.
Японці - головні поціновувачі зеленого чаю. Вони на своєму прикладі довгожительства демонструють його надзвичайну користь. Це доведено й дослідженнями: люди, котрі регулярно п’ють зелений чай, у середньому живуть на 5-7 років довше. А ризик розвитку онкологічних хвороб скорочується на 25-30%.
Але більшість прихильників цього напою вважають, що пити його треба обов’язково без цукру, адже цукор - продукт не вельми корисний. А виявилося, що все навпаки.
Зелений чай робить цукор корисним. Усе через те, що сахароза, потрапляючи в зелений чай, втричі підвищує інтенсивність всмоктування речовин які допомагають в боротьбі з раком, діабетом, інсультом і різними серцевими захворюваннями. Такий висновок зробили американські дієтологи.
Зелений чай, як відомо, містить кофеїн, який активізує діяльність мозку. А цукор - це пальне для мозку. Якщо «підстьобувати» організм кофеїном і не давати йому при цьому пального, ні до чого хорошого це не призведе. Якщо запаси цукру не поповнювати, багато систем залишаться «на голодному пайку».
Оптимальна кількість цукру - стільки ж, скільки чайного листя. І, звичайно, пити треба тільки свіжозаварений чай, адже деякі його речовини дуже швидко окислюються.
Крім цукру, можна додавати лимон або інші фрукти з високим вмістом вітаміну С, вони роблять процес засвоюваності ще швидшим і якіснішим.
Але пам’ятайте: навіть із таким, здавалося б, нешкідливим продуктом слід бути обережним: у великих кількостях зелений чай негативно впливає на стан нирок і печінки, а також провокує потемніння зубів (часом навіть більше, ніж кава й сигарети).
А ось для вагітних зелений чай може стати напоєм номер один, адже він допомагає усунути нудоту і справляється з різними розладами травної системи.