Новини

Здатність часнику знижувати кров’яний тиск доведено наукою. Австралійські вчені провели 11 досліджень і встановили: речовини, які містяться в часникові, здатна розширювати кров’яні судини. Щоб тиск прийшов до норми,  достатньо щодня протягом 3-5 місяців з’їдати  один зубець свіжого часнику.

Однак потрібно знати, що вживання цього овочу одночасно з ліками проти гіпертонії може спровокувати кровотечу. (Сказане стосується також медичних препаратів для лікування діабету, ВІЛ-інфекції та раку).

Квашена капуста багата на цінні вітаміни, Так. 200 г цього продукту покривають майже половину денної потреби у вітаміні С. Також у названому овочі наявний вітамін В6, що сприяє найкращому засвоєнню білка - ось чому квашену капусту корисно використовувати як гарнір до м’ясних страв.

Крім того, квашена капуста містить багато нікотинової кислоти, що забезпечує нормальний перебіг життєво важливих клітинних процесів і надає блиску волоссю та міцності нігтям. Також квашена капуста багата на калій, залізо, магній і цинк, є відмінною профілактикою...

Французька «Картопля для гурманів» готується так. Помиті бульби загортають в алюмінієву фольгу та запікають при температурі 220 град. протягом 10 хв. Після цього чистять, заправляють вершковим маслом, мускатним горіхом, викладають у глиняний посуд, заливають сметаною та знову запікають в духовці протягом 10 хв.

Шотландці їдять «Панірувальну картоплю». Картоплю відварюють «у мундирі»  до напівготовності, потім чистять, нарізають на шматочки й солять. Дрібно нарізається шинка, змішується з...

- Не можна припиняти прийом антибіотиків до закінчення призначеного курсу, навіть якщо ви почуваєтеся добре: це може спричинитися до переходу хвороби в хронічну форму.

- Не зменшуйте призначену лікарем дозу ліків. Антибіотики в маленьких дозах дуже небезпечні, оскільки висока ймовірність появи стійких бактерій.

 - Суворо дотримуйтеся часу прийому антибіотиків – концентрація їх у крові повинна дотримуватися.

- Одні антибіотики необхідно вживати до їди, інші – після, інакше вони засвоюються в 4-6 разів гірше, тому не...

Шипшина - це суцільний вітамін С. Сьогодні на її основі медики створюють безліч препаратів. Із плодів шипшини можна робити настої і відвари, що володіють різноманітними і численними лікувальними діями. Вони здатні надавати протизапальну, протимікробну, жовчогінну, кровоспинну, сечогінну дію.
У народній медицині є рекомендації про прийом настоїв і відварів з плодів шипшини для зміцнення імунітету, при нестачі вітамінів, захворюваннях жовчовивідних шляхів і печінки, набряках, атеросклерозі, захворюваннях нирок (пієлонефритах), частих...

* Цукор збільшує ризик ожиріння, діабету та серцевих захворювань. Крім того, продукти з високим вмістом цукру – додаткова загроза виникнення раку.

* Цукор викликає порушення роботи імунної системи. Для розуміння точного механізму цієї взаємодії потрібні подальші дослідження, однак точно відомо, що для росту бактерій і дріжджового грибка необхідний цукор.

* Багато цукру в раціоні часто приводить до дефіциту хрому. Якщо ми вживаємо багато цукру й інших вуглеводів, то недоотримуємо хрому. Він...

Найпоширеніші сильні алергени – білки риб й інших морепродуктів. Причому деякі люди зовсім не переносять риби, інші – тільки окремі її види.

Інколи виникає алергія на продукти, що містять  дріжджі: пиво, хліб, сири. Висока алергенність властива також томатам. суницям, смородині, гранатам, персикам, винограду, абрикосам, диням, бананам, ананасам, цвітній капусті, цибулі, часнику, майонезу, оцту, гірчиці, хрону, перцю, кориці, манній крупі, гороху, квасолі, зеленому горошку, редисці, гарбузам, редьці, меду, каві, какао, грибам. Симптоми...