Новини

Булгур він і в Африці булгур

А чи знаєте ви, що це таке і з чим його їдять? Це крупа, яку добре знають у країнах Близького Сходу, Балкан і Середземномор'я. Виготовляється вона методом вологої термічної обробки з пшениці молочної стиглості. Її традиційно використовують у начинках і як гарнір в кулінарії Вірменії, Середземномор'я, Азії та Індії. Не так давно потрапив булгур і на ринок України. Крупа порівняно недорога, а страви з неї виходять смачні й доволі калорійні. Ось кілька рецептів.

Найпростіша каша

Суху...

- Тітко Тамаро, а можна я свої іграшки на деякий час залишу у вас?

- Будь ласка! Але навіщо?

- Розумієте, брата з пологового будинку привезли. Ще не відомо, що він за людина...

Сто років тому в Єлисаветграді було неспокійно: нова влада ловила дезертирів і перевіряла склади й магазини. Робилося це, начебто, для загального блага, але "на горіхи", як завжди, перепадало й простим жителям міста. Ось як описує ті події газета "Голос Юга":

"Еще о закрытии магазинов. Закрытие магазинов по постановлению совета рабочих депутатов, о которых мы вчера сообщали, сопровождалось не только проверкой товаров, но и обысками, производившихся в соседних с магазинами помещениях и даже в жилых...

Під листок ховається, літу посміхається

Полунична пора в розпалі! Чого тільки ви, наші винахідливі господині, не напридумуєте, аби подивувати рідних і друзів вишуканими та духмяними стравами з цієї чудової ягоди! А ми залюбки допоможемо у цій справі.

Манник на кефірі

1кг полуниць, 900 г кефіру, 700 г манної крупи, 4 яєць, 100 г вершкового масла, 18 г розпушувача тіста, 500 г цукру, 0,5 ч. ложки цукру, олія для змащування форми.

Манку змішайте з кефіром і залиште на 30 хвилин, щоб крупа набухла. Полуницю переберіть, помийте і...

Під листок ховається, літу посміхається

Полунична пора в розпалі! Чого тільки ви, наші винахідливі господині, не напридумуєте, аби подивувати рідних і друзів вишуканими та духмяними стравами з цієї чудової ягоди! А ми залюбки допоможемо у цій справі.

Манник на кефірі

1кг полуниць, 900 г кефіру, 700 г манної крупи, 4 яєць, 100 г вершкового масла, 18 г розпушувача тіста, 500 г цукру, 0,5 ч. ложки цукру, олія для змащування форми.

Манку змішайте з кефіром і залиште на 30 хвилин, щоб крупа набухла. Полуницю переберіть, помийте і...

Намагаєтесь схуднути, а нічого не виходить? Можливо, причина в харчуванні. Ось список продуктів, у яких «ховаються» зайві калорії.

Пакетовані соки

Ми знаємо з дитинства, що сік – це смачний напій і джерело вітамінів. Але сучасні пакетовані соки містять додатковий цукор, а ще - цілий ряд речовин. Так, наприклад, у великій склянці покупного яблучного соку міститься 30 грамів цукру, що становить більше половини денної норми.

Кукурудзяні пластівці й мюслі

Багато хто впевнений у користі сухих сніданків,...

На базарах уже повно овочів. Але чи не забагато в них нітратів? Така думка час від часу псує людям апетит. Та треба сказати, що сама по собі присутність нітратів в організмі людини абсолютно природна. Проблема не в їх наявності, а в кількості та концентрації.
Щоб виростити ранні овочі, виробники використовують теплиці, штучні світло і тепло, а для швидкого дозрівання плодів - мінеральні добрива. Деякі з таких стимулюючих речовин, особливо нітрати у великих кількостях, шкідливі для здоров’я людини.

Як же вберегтися від отруєння? Пам’ятайте,...

Сталін і Жуков обговорюють план наступальної операції. 

- Як треба вести наступ, товаришу Жуков? - запитує Сталін.

- Я думаю, товаришу Сталін, потрібно наступати в західному напрямку.

- Ідіть подумайте ще!

Жуков, виходячи з кабінету, кинув фразу: "Свиня!" Генерал-майор Поскрьобишев почув це і доповів Сталіну. Той викликає Жукова і запитує:

- Товаришу Жуков, ось ви, виходячи з мого кабінету, сказали "свиня". Кого ви мали на увазі? 

- Звичайно, Гітлера, товаришу Сталін!

- А ви кого, товаришу Поскр...

Навесні 1917 року, аби продовжувати війну, мати все необхідне для потреб армії, необхідні були гроші, гроші і ще раз гроші. Тимчасовий уряд вирішив позичити їх у населення. Влада сподівалася на народ, і народ мав виправдати ці сподівання. На першій сторінці газети "Голос Юга" за 12 квітня 1917 року великими літерами було надруковано:

"Заем свободы 1917 года, выпускаемый на основании Постановления Временного правительства от 27 марта 1917 года. Облигации выпускаются достоинством в 50, 100, 500, 1 000, 5 000, 10 000 и 25 000 рублей, приносят 5% годовых,...

Багато молодих жінок курять, слідуючи моді. При цьому не зважають на те, як сильно шкодять своєму організму. Така шкода не обмежується підвищенням схильності до раку легенів, а передбачає значне збільшення ризику серцевого нападу з летальним результатом.
Виявилося, що ризик серцевого нападу з серйозними наслідками для жінок, що палять у віці до п’ятдесяти років є в тринадцять разів більшим, ніж для їх ровесниць, що не палять. Більш того, навіть для чоловіків, які палять, у віці до п’ятдесяти років відповідний ризик є меншим, ніж для...