Новини

Про пунш відомо, що англійці вивезли секрет цього напою з Ямайки в 1655 році, коли вона відійшла до них від іспанців. Слово „пунш” походить від давньоіндійського „панч”, що означає „п’ять”. Це дозволило декому стверджувати, що напій винайшли індійці. Але швидше за все англійці запозичили у них лише ідею: певні компоненти змішують із прянощами, підігрівають і п’ють у підігрітому вигляді.

Раніше пунш готували з п’яти обов’язкових складових: вина, рому, цукру (або меду), води, чаю (чи фруктових соків) і прянощів. Зараз...

Кожна людина хоча б раз у житті напивалася так, що на ранок проклинала себе та докоряла собі за слабкість. І шукала способи зменшити свої страждання. Через це й з’явилися численні методи боротьби з похміллям.

1. Жовток і томатний сік. У склянку томатного соку покласти жовток (ні в якому разі не перемішувати!) і залпом випити.

2. Квашена капуста, інший солоний продукт (огірок і т. д.). Точніше, справа не в капусті, а в розсолі, в якому вона знаходилася.

3. Гарячий бульйон  і чай. Але не відразу після пробудження...

Одного разу подивитеся на себе згори вниз і… не побачите ніг. Перед очима тільки ВІН – ваш живіт. Як кажуть, до усіх проблем ще й ця: тепер і за кермом тісно, і секс перетворюється на боротьбу сумо…

Варіант 1. Ваш живіт - „пивний”.

Пиво – продукт досить калорійний, але не калорійніший за докторську ковбасу. До того ж більша частина „пивних” калорій просто не встигає „осідати” в нашому організмі. Чому? А ви запам”ятайте час між останнім ковтком із кухля пива та бажанням зганяти до туалету.

За...

Кожному  з нас від випадку до випадку нестримно хочеться чогось солодкого чи кислого або солоного. В цьому нічого дивного немає. А ось якщо організму весь час дуже хочеться одних і тих же продуктів, варто насторожитися: можливо, це сигнал про недугу, яка зароджується в нас або лише збирається це зробити.

Дослідники з факультету якості життя й оточуючого середовища Університету Техаса дійшли такого висновку після кількох років спостережень за своїми пацієнтами.

1. Лікарі з’ясували, що яблука, з яких чудово засвоюються  організмом...

«Шведський стіл» дійсно вигадали шведи. Багато століть тому скандинави робили заготовки з їжі тривалого зберігання – солоної риби, вареної картоплі й овочів, копченого м’яса – щоб до кожного приходу гостей було готове пригощання і куховарити по сто разів не доводилося. Не «заморочуючись» на тему сервірування, вони вивантажували наїдки в великих мисках на довгі столи, і кожен набивав собі черево залежно від власної спритності.

І на сьогодні «шведський стіл» залишається найдемократичнішою формою харчування....

Із настанням холодів більшість із нас починає відчувати бажання забитися під ковдру та не виходити на засніжену вулицю. Та й імовірність застудитися з приходом зими зростає багатократно. Однак це не привід залягати в «зимову сплячку». Повернути собі бадьорість і гарне самопочуття не так і складно – потрібно лише правильно скласти раціон.

Виявляється є так звані „зимові” продукти. Основні – це молоко, квашена та морська капуста, картопля, часник і кефір.

Квашена капуста. Лише одна порція цього продукту...

Слово „глінтвейн” походить від німецького gluhender Wein, що в дослівному перекладі означає „гаряче вино”. Це гарячий напій, приготовлений із виноградного вина, цукру та спецій. Основними інгредієнтами при приготуванні майже будь-якого варіанта глінтвейну є: цитрусові, яблука, вино, цукор, сіль; також додають ром, коньяк, лікер й інші алкогольні напої. Концентрація алкоголю не повинна бути великою, інакше він переб’є аромат справжнього глінтвейну.

РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ

Рецепт 1. Яблучний сік – 500 мл, кагор –...

Епідеміологів турбує ситуація з педикульозом в Олександрії. Станом на 7 грудня зареєстровано 43 випадки ураженості, з них 39 дітей віком до 17 років, проти 90 випадків за аналогічний період минулого року, повдомляє завідувачка Олександрійського міськміжрайонного відділу ОЛЦ М.Первак. На її думку, медичні працівники шкіл та дитсадків замовчують факти виявлення педикульозу заради збереження репутації закладу. До речі, воші надають перевагу саме чистому волоссю, а не брудному, тож ризик захворюваності не залежить від матеріального становища...

Що б не говорили, як би не сперечалися, але харчування на роботі залишається однією з нагальних проблем працюючої людини. Статистика невблаганна. Практично всі службовці регулярно переносять хоча б у легкій формі харчові отруєння. У кожного десятого працівника - виразка шлунка. А скільки людей страждають на гастрити, панкреатити й інші захворювання – не порахувати!

Який вихід? Раціональне та різноманітне харчування.

Напій бадьорості чай став повсякденною та невід’ємною частиною наших буднів. Яке запитання ви найчастіше...

Кальцій будує в нашому організмі кістки та зуби, тому він незамінний. Це єдиний із мікроелементів, щоденна потреба в якому вимірюється не в міліграмах, а в грамах. У період активного росту організму потрібно 1,2 г кальцію на добу. Після 25 років доза знижується до 0,8 г. При вагітності потрібно 1,2 г  кальцію на добу, а матерям, які годують дітей груддю, - 1,5 г. Стільки ж  цього мікроелемента бажано отримувати жінкам після п’ятдесяти, щоб попередити остеопороз (ламкість кісток).

Головне джерело кальцію – молоко та молочні продукти: сир...