Новини

Щоб посолити будь-яку страву в міру,  треба вивчити величезну кількість розрізнених правил. Так, юшку підсолюють на початку приготування, а м’ясний бульйон солять у кінці, картоплю в «мундирі» - на початку, а кашу теж краще у кінці. Квасолю ж на початку приготування солити просто недопустимо, щоб не збільшити вдвічі час приготування. Зате овочі на гарнір, такі, як морква або цвітна капуста, виходять смачнішими, якщо воду підсолити відразу.

Кількість різноманітних правил «поводження» з сіллю пригнічує:...

Осіння хандра здатна пробудити гастрит і виразкову хворобу, статеві інфекції та захворювання суглобів, викликати різні запалення і навіть негативно позначитися на зовнішності. Не звинувачуйте погоду: наші хвороби не від неї, а від голови.

Незважаючи на різноманітність захворювань, котрі загострюються восени, їх запускає наша слабкість, в основному слабкість нервової системи й імунітету, а ще - неправильна поведінка цієї пори року. Восени відбувається серйозна перебудова в природі. І в нас – теж. Організм намагається звикнутися...

* Найбільш придатними для кулінарії вважаються трохи недостиглі баклажани, без насіння та гіркоти.

* Щоб баклажани не почорніли після нарізання, покладіть їх у воду.

* Щоб видалити з баклажанів воду, їх потрібно потерти сіллю.

* Картоплю «в мундирах» треба варити повільно, на помірному вогні, інакше вона полопається, звариться ззовні, а всередині залишиться сирою.

* Картопля «в мундирі» вариться в підсоленій воді, щоб не потріскалася.

* Якщо почищену картоплю кладуть у гарячу воду, то стосовно картоплі...

Мігрень може бути у кожної людини незалежно від віку, статі, особливостей професії. Вона може спіткати зненацька, і ви нікуди від неї не подінетеся.

Звичайно ж, як  і будь-яку хворобу, мігрень краще попередити, ніж лікувати. Для цього спробуйте виявити ті фактори, котрі дають «зелене світло» головному болю. Якщо вам вдасться це зробити, то лікування буде більш простим й ефективним.  На появу мігрені можуть впливати стреси на роботі, вживання наркотиків, спиртних напоїв, паління, сон із перервами, розумова перевтомленість,...

Відкладіть візит до стоматолога, якщо:

- ви вчора випили зайвого: рештки алкоголю в крові можуть нейтралізувати дію анестезії або спровокувати алергічну реакцію на знеболювальний укол;

- ви хворієте на ангіну, ларингіт або фарингіт;

- закладений ніс:

- є висипання герпесу на губах.

Пропонуємо вам простий рецепт вітамінної суміші для зміцнення імунітету. Її склад допоможе не лише впоратися з хворобами, а й порадує незвичайним смаком. А на приготування піде всього лише 10-15 хвилин.

Склад:
Мед 150 г,
Гарбуз 200-300 г,
Лайм 1 шт. і 1 лимон (через брак лайма, можна використовувати тільки лимони).
Імбир (корінь) 1 шт.
Цукор (краще коричневий) 150 г
Якщо вам не до смаку гострий присмак імбиру, тоді на таку кількість інгредієнтів знадобиться тільки 1/2 кореня імбиру, а то й менше, але додавати його обов’язково....

Японські вчені провели дослідження корисних властивостей ріпчастої цибулі й були шоковані результатами. Як виявилося, цибуля здатна «чистити» клітини головного мозку та вповільнювати процес старіння.

Рослина, яка змусила не одну господиню плакати, містить активні сірчані сполуки, котрі, потрапляючи в кров, позитивно впливають на ряд ключових зон. Так, ця речовина здатна активізувати й омолодити клітини мозку, що відповідають за пам’ять й емоції.

Дослідження, які проводилися серед жінок північно-східної ...

Соку баклажанів властива сильна бактерицидна дія, тому він природний антибіотик, який допомагає організму справлятися з різноманітними інфекціями. Завдяки цій властивості плоди баклажанів здавна використовували, щоб прискорити загоювання ран. Утім, це далеко не єдине застосування баклажана як ліків.

Для лікування гіпертонії порошок із попередньо висушеної шкірки баклажанів, розмелений у кавомолці, вживають по 1 ч. л. перед їдаю.

Для профілактики захворювань печінки та нирок рекомендують щодня з’їдати...

Сон жінок має бути на 20 хвилин довше, ніж чоловіків, повідомляють учені. В експерименті взяло участь 210 чоловіків і жінок середнього віку. Вчені вивчали тривалість їх сну і прийшли до висновку, що через більш високу інтенсивність роботи мозку жінкам необхідно висипатися трохи краще, ніж чоловікам.

Це пояснюється тим, що жіночий мозок, на відміну від чоловічого, - багатозадачний. І через це для відновлення сил жінкам потрібно більше часу.
Чим більше використовується мозок протягом дня, тим більше часу йому необхідно для відновлення,...

Для того, щоб придбати косметичні засоби, що підходять вашій шкірі, а отже не завдадуть їй шкоди – будуть корисними, необхідно знати, до якого типу належить ваша шкіра. Визначитися в цьому питанні допоможе тест. Для його проходження потрібна одноразова носова хустинка з тканини. Прикладіть її до шкіри лише на 10 секунд.

Можливі такі варіанти:

- якщо тканина залишилася сухою та нежирною, то у вас сухий тип шкіри;

- якщо тканина трохи забруднилася, то тип шкіри – нормальний;

- якщо тканина трохи...