Чомусь багато хто впевнений, що, чим більше фруктів, тим більше користі для фігури. Однак є ряд фактів, котрі змушують у цьому засумніватися.
Рекомендація їсти більше фруктів пояснюється їхньою відносно низькою калорійністю. Наприклад у 100 г яблук – 45-50 ккал. Це в 4,5 разу менше, ніж у житньому хлібові. Навіть банан до хліба «не дотягує» - всього 65 ккал. До речі, низька калорійність фруктів зумовлена великим вмістом у них води. Так, сухофрукти вже калорійніші за хліб: 280 ккал проти 240 хлібних. Чи потрібна така економія в калоріях?...